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85度C技術總監-鄭吉隆經營戰略
發布時間:2010-12-16 14:33:39       瀏覽次數:376

一杯平價咖啡約新臺幣三十五元,卻有一家咖啡店,賣平價咖啡能賣到市值一百億元。九月底,到中國經營才兩年多的85C證實,香港匯豐私募基金投資約新臺幣七億元,取得七%股權,以此推估,市值有達一百億元的實力,匯豐的報告中甚至大膽預估,明年85C的市值將達二百五十億元。 
這筆投資案讓業界震驚,原因有二:其一,85C至今在中國不過設立六十五家店(全直營店),與中國最大咖啡連鎖店、同樣由臺商經營的迪歐咖啡已近三百五十家店相比,僅五分之一不到,甚至,在通路為王的中國市場,85C的店家數恐怕連前五名都排不上,匯豐竟愿意投資約七億元,并且僅取得七%股權,「這個數字很尷尬,可能連一席董事都拿不到。」一位創投人士指出;其二,這還是最近幾年內,私募基金入股大陸連鎖通路業唯一不要求簽定「附買回」條件的投資案,「這顯示對方對我們有多看好,有長期投資打算。」85C創辦人吳政學說道。

一位私募基金經理人認為,匯豐私募基金投資85C,就是看準它在中國的成長爆發力,與成本控管能力。 
但讓人難以想象的是,這家市值百億的咖啡店掌門人——吳政學,連五專都沒畢業,英文很破,與匯豐、高盛等私募基金經理人的溝通談判,全得仰賴翻譯才行,究竟,從街頭起家打天下的吳政學,是如何從一家位于臺北縣中和市巷弄的平價咖啡店老板,變成國際私募基金青睞的對象? 
從休閑小站、熱到家五十元披薩到85C,一再創造連鎖業話題的吳政學,給人的第一印象是話不多,開口則是標準的「臺灣國語」。 小時候,因為缺乏一技之長的父親一直換工作,吳政學光是小學就轉學五、六次,三兄弟擠在鐵皮屋共享一間房間、被同學取笑的記憶一直烙印在他腦海中。小時候,因為缺乏一技之長的父親一直換工作,吳政學光是小學就轉學五、六次,三兄弟擠在鐵皮屋共享一間房間、被同學取笑的記憶一直烙印在他腦海中。 
要如何變有錢、有自己的房子?要如何變有錢、有自己的房子? 從小不愛念書的他,五專只念了半年就當兵、踏入社會。從小不愛念書的他,五專只念了半年就當兵、踏入社會。他投資發廊,從端茶、送毛巾與客人聊天中,聽到鞋業加工有利可圖,就做起了接單生意,還在中國開起工廠;但鞋業加工做了五年多,竟被上游廠商倒帳新臺幣八百萬元,只好回臺跟著父母做大理石工人。 

直到十五年前,吳政學眼見當兵同袍郭文河與人合伙的休閑小站泡沫紅茶店,一杯飲料賣二十元,每個月居然能獲利三、四十萬元,他很快轉成休閑小站的第一個加盟主,因為生意實在太好,吳政學在四個月內,又招了十個休閑小站加盟店,甚至當上休閑小站的副總經理;十年前席卷臺灣的熱到家五十元披薩,更是吳政學的個人代表作。 
吳政學說道。二○○三年SARS期間,吳政學看到飯店外賣盒飯一個一百元,消費者還排隊搶購,「盒飯一個一百,有便宜嗎?假設自助餐一盒一百早就被罵死了!差在哪里?大家認為你是五星級,師傅好、材料好嘛!」吳政學說道。 85C于是應運而生,他的動機簡單,不景氣,消費者荷包縮水,會讓物超所值蛋糕更有吸引力。 85C于是應運而生 
成立才四年,臺灣85C營收已超過三十億元,有三百二十家店,店數與營收雙雙超越在臺十年的統一星巴克,但85C的一杯咖啡僅三十五元,是星巴克的三分之一價格

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